宝宝营养餐系列～菠菜蒸糕的做法

• 1.准备好要用食材

• 2.将菠菜焯水，捞出过一遍凉水

• 3.将过水的菠菜叶放入料理机中，再打入鸡蛋

• 4.倒入细砂糖和奶粉

• 5.将所有食材混合均匀搅打成细腻的汁

• 6.打好的菠菜汁倒入大碗内，加入酵母，搅拌均匀

• 7.拌匀后加入粘米粉

• 8.搅拌至细腻无颗粒，浓稠不易滑落状态

• 9.准备好一个6寸的模具，垫上油纸倒入米糊，用刮刀抹平表面（没有模具的宝妈，可以用一个大碗代替，碗内要刷油）

• 10.蒸锅内倒入40度的温水，隔水发酵至两倍大

• 11.发酵好的面糊，冷水上锅中火蒸，60分钟左右

• 12.蒸好的菠菜米糕，简单易上手