腊肠炒豆芽的做法

• 1.将豆芽去根并摘洗干净。（豆芽是自己用黄豆发的，未进行避光，所以豆芽是绿色的）

• 2.准备半根腊肠，然后将腊肠切薄片，

• 3.然后将辣椒切段，姜切丝装碟。

• 4.锅内倒入适量食用油，然后小火加热。

• 5.油加热至六成热时，将辣椒、姜丝、花椒放入锅内煸炒，炒出香味。

• 6.然后将腊肠倒入锅内，进行翻炒。

• 7.小火翻炒三分钟左右，倒入2匙生抽继续翻炒一分钟左右

• 8.然后将豆芽倒入锅内，转中火继续翻炒。

• 9.然后放入盐、鸡精调味，翻炒五分钟左右即可。

• 10.成品图