菠菜木耳鸡蛋馅饼的做法

• 1.面粉加水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒半小时。

• 2.趁醒面的功夫，提前泡发木耳，锅内热油放三个鸡蛋。

• 3.搅碎，炒熟盛出晾凉。

• 4.把菠菜焯水过凉水，攥出水份。

• 5.把木耳，菠菜切碎，鸡蛋全部放进盆中。

• 6.撒盐，五香面，鸡精，花生油搅拌均匀。

• 7.醒好的面，切开分剂子，擀成大圆面片，铺满馅子。

• 8.上面再盖一层面皮，按紧边缘。

• 9.电饼铛预热，刷油，放饼胚。

• 10.烙至两面金黄即可。

• 11.直接吃或切开吃，都可。味道非常香哦！