土豆:和胃 红椒:开胃、消食 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.土豆切丝,红椒切条待用
2.锅内加入花生油,待油热后倒入土豆丝,红椒
3.炒十五分钟后,加入陈醋,盐炒均匀
4.装盘子
切土豆丝的时候清水中加入两滴陈醋,泡两分钟后捞出用清水冲至水清,这样土豆口感脆脆的
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