土豆片炒腊肠的做法

做法：

• 1. 土豆片炒腊肠的成品图。
• 2. 准备主料：土豆去皮一个，辣椒半个，小腊肠一根。
• 3. 土豆切片，用水洗去淀粉，捞出装盘备用。
• 4. 腊肠切片，辣椒切斜片，葱姜切末。
• 5. 锅中起油。
• 6. 油温3成热下入腊肠炒熟。
• 7. 下入葱姜末。
• 8. 翻炒出香味后倒入土豆片。
• 9. 翻炒均匀。
• 10. 加入食盐。
• 11. 加入五香粉。
• 12. 倒入少量的清水。
• 13. 倒入辣椒片。
• 14. 翻炒均匀。
• 15. 盖锅盖炖至土豆片成熟。
• 16. 开锅后加入味精。
• 17. 翻炒均匀。
• 18. 出锅装盘。
• 19. 甜咸的土豆片炒腊肠做好了，开吃！