土豆片炒腊肠的做法

• 1.土豆片炒腊肠的成品图。

• 2.准备主料：土豆去皮一个，辣椒半个，小腊肠一根。

• 3.土豆切片，用水洗去淀粉，捞出装盘备用。

• 4.腊肠切片，辣椒切斜片，葱姜切末。

• 5.锅中起油。

• 6.油温3成热下入腊肠炒熟。

• 7.下入葱姜末。

• 8.翻炒出香味后倒入土豆片。

• 9.翻炒均匀。

• 10.加入食盐。

• 11.加入五香粉。

• 12.倒入少量的清水。

• 13.倒入辣椒片。

• 14.翻炒均匀。

• 15.盖锅盖炖至土豆片成熟。

• 16.开锅后加入味精。

• 17.翻炒均匀。

• 18.出锅装盘。

• 19.甜咸的土豆片炒腊肠做好了，开吃！