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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 鸡蛋  1个
  • 豆沙馅  适量
  • 牛奶  适量
  • 蛋黄  1个

小贴士:

面团稍微硬一点好用。
各家烤箱不同,温度、时间,可以根据自家烤箱决定。

做法:

  • 1. 面粉,加一个鸡蛋,加适量牛奶搅拌。
  • 2. 揉成稍硬一点的面团放保鲜袋醒十分钟。
  • 3. 面团做成均等面剂,擀皮包豆沙馅,捏好。
  • 4. 用叉子按压出花边。
  • 5. 两面刷蛋黄液。
  • 6. 烤箱200℃预热十分钟,烤12-15分钟。
  • 7. 又甜又脆的红豆派,太好吃了。