鸡蛋:润燥
1.蚝仔洗净,沥干
2.红薯粉加一小碗水调匀后加入蚝仔
3.加入葱花、鸡精、白胡椒粉调匀
4.热锅加入橄榄油,放入一半的材料
5.待边成型后沿边淋入拌好的蛋液
6.待中间成型后翻身
7.等全熟后出锅,蘸鱼露吃^_^
橄榄油微热即可下锅,中间要摊开容易熟。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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