
用料:
- 红糖粉 45克
- 红枣泥 50克
- 油 130ml
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 300克
- 糖粉 90克
- 芝麻 30克
做法:
- 1. 这是我们所准备的材料!
- 2. 将油、红糖粉、糖粉倒入稍大一点盆中搅拌均匀再打入一个鸡蛋。
- 3. 搅拌均匀后把打蛋器拿起来面糊会拉很长不会一滴一滴滴落。
- 4. 将红枣去核锅里放少许水煮软。
- 5. 等到水开就行了。
- 6. 放到大盆里摊平晾凉,再用搅拌机打成泥不用很碎。
- 7. 将枣泥倒入面糊中搅拌好。
- 8. 最后倒入面粉用拌刀拌匀,用手揉成面团后假加入黑芝麻揉进去。(因为当时手揉过面了所以没有拍照!)每个面团以20克搓成小球。
- 9. 烤箱170度预热以170度上下火中层烤25分钟然后移到上层烤10分种。可能刚出炉有点软晾凉就硬了。
- 10. 有没有看出来我摆的是一个笑脸呢?(鼻子是多余的捏上去的)