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红枣红糖饼干的做法

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  • 用料:

  • 红糖粉  45克
  • 红枣泥  50克
  •  130ml
  • 鸡蛋  一个
  • 低筋面粉  300克
  • 糖粉  90克
  • 芝麻  30克

小贴士:

烤箱依照自家烤箱温度调控。

做法:

  • 1. 这是我们所准备的材料!
  • 2. 将油、红糖粉、糖粉倒入稍大一点盆中搅拌均匀再打入一个鸡蛋。
  • 3. 搅拌均匀后把打蛋器拿起来面糊会拉很长不会一滴一滴滴落。
  • 4. 将红枣去核锅里放少许水煮软。
  • 5. 等到水开就行了。
  • 6. 放到大盆里摊平晾凉,再用搅拌机打成泥不用很碎。
  • 7. 将枣泥倒入面糊中搅拌好。
  • 8. 最后倒入面粉用拌刀拌匀,用手揉成面团后假加入黑芝麻揉进去。(因为当时手揉过面了所以没有拍照!)每个面团以20克搓成小球。
  • 9. 烤箱170度预热以170度上下火中层烤25分钟然后移到上层烤10分种。可能刚出炉有点软晾凉就硬了。
  • 10. 有没有看出来我摆的是一个笑脸呢?(鼻子是多余的捏上去的)