番茄豆腐羹的做法

• 1.切好葱和香菜，葱白和葱叶分开。

• 2.番茄用开水烫一下撕皮。

• 3.再切丁。

• 4.内酯豆腐切丁。

• 5.锅里放一点油，把葱白放下去炒一下，会有香味出来。

• 6.再倒入番茄丁。

• 7.翻炒到番茄出沙。

• 8.另一个锅烧水，把炒好的番茄倒进去，烧开后再将豆腐倒进去。

• 9.轻轻搅拌一下。

• 10.烧开了后倒入用水搅拌好的芡粉水。搅拌好，到汤汁有点粘稠。

• 11.再放紫菜。

• 12.放虾皮。

• 13.放香菜和葱。

• 14.放盐就可以了。