炝拌菠菜胡萝卜的做法

• 1.备菜:菠菜去根洗净，胡萝卜洗净去皮。

• 2.萝卜切丝焯水，菠菜焯水。调汁:味极鲜，醋，耗油，黑胡椒按个人喜好调汁。辣椒蒜切末。

• 3.将菜和料汁倒入板材盆。

• 4.开火上锅加一点点油，把蒜末和虾皮用油炝一下，油6成热炝想就好。

• 5.连油带蒜末虾皮一起倒入拌菜盆，搅拌均匀即可。

• 6.装盘，开动。