枸杞双皮奶的做法

• 1.将牛奶倒入容器中

• 2.盖上保鲜膜，大火蒸10分钟

• 3.在室温条件下放凉(取出保鲜膜)

• 4.蛋清蛋黄分离

• 5.放入适量的糖(自己喜好)在蛋清中搅拌均匀

• 6.牛奶放凉后会出现一层淡淡的奶皮

• 7.将奶皮戳个小洞，轻轻倒入另一个容器内，注意:倒奶时，留一些在容器中备用

• 8.将蛋清加入牛奶里

• 9.过滤

• 10.盖上保鲜膜

• 11.大火蒸10分钟，再闷5分钟

• 12.加入枸杞

• 13.枸杞双皮奶，做好了