鸡蛋:润燥
1.黄油巧克力隔热水融化搅拌均匀备用
2.打好鸡蛋备用,打均匀
3.加入糖粉,红糖,继续打均匀
4.打发至体积膨大,颜色发白有纹路。
5.放凉后的巧克力倒入打发好的糊糊里搅拌均匀
6.加入低筋面粉和可可粉,都要过滤。用刮刀搅拌均匀。
7.加入核桃碎
8.装入准备好的裱花袋。挤入蛋糕纸托中,8分满即可
9.烤箱上下火175度预热10分钟,烤25到30分钟即可
10.蛋糕会在烘烤过程中受热膨胀
11.放凉后即可食用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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