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苹果鱼头汤
健康功效
苹果:养胃
苹果鱼头汤的做法
![苹果鱼头汤的做法图解1]()
1.先烧一壶开水，苹果去壳处理，鱼头洗净晾干。
![苹果鱼头汤的做法图解2]()
2.开火煎鱼头。
![苹果鱼头汤的做法图解3]()
3.鱼头煎得差不多的时候往里面倒入半壶开水，煮大约五分钟，鱼汤变成奶白色即可。
![苹果鱼头汤的做法图解4]()
4.在煮鱼汤的过程中，在煲内加入生姜，倒入剩余的半壶开水。
![苹果鱼头汤的做法图解5]()
5.将煮好的鱼汤倒入煲中，中火煮5分钟左右，期间要用汤勺时不时搅拌。
![苹果鱼头汤的做法图解6]()
6.鱼汤煮沸之后加入去壳的苹果。
![苹果鱼头汤的做法图解7]()
7.慢火煮20分钟，煮至苹果发软即可按照个人口味加入适量的盐，便可以品尝啦。
小贴士
注意：
1.煎好鱼之后一定要倒入热水，不要放冷水，否则鱼汤不会变奶白色。
2.一定要先煮好鱼汤再放苹果，不然鱼的味道无法释放。
3.一定要放盐，不然汤不会变甜的哟。
4.苹果一定要去壳，否则会有酸味。
苹果鱼头汤的家常做法
（全部）
