番瓜坨的做法

• 1.先吃饱喝足

• 2.番瓜去皮，洗净后切成大块

• 3.锅烧热油

• 4.放入番瓜翻炒一下

• 5.调入盐，炒入味

• 6.加入适量清水

• 7.这个时候把面粉装入容器内

• 8.加入适量清水，搅拌成软面团

• 9.备一小碗水

• 10.手上沾湿，揪一小团面团，捏成饼（也可以用筷子夹一小块放入锅中）

• 11.依次做好放入锅中（这个时候不可以搅动）

• 12.煮沸后再用锅铲背部，轻轻擂动，中火

• 13.煮10分钟即可，这时汤汁浓稠，有股淡淡的清香扑鼻

• 14.盛出即可食用

• 15.成品图