用料：
- 黄豆 150克
- 冰糖 40克
- 生抽 3大勺
- 老抽 1大勺
- 干辣椒 适量
小贴士：
放冰糖和放白糖的区别就是，加冰糖做出来的汤汁更浓稠。
做法：
- 1. 黄豆洗干净，提前浸泡一个晚上或者四个小时以上。
- 2. 浸泡至完全泡发即可。
- 3. 把泡发好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，水没过黄豆即可。
- 4. 加入生抽和老抽。
- 5. 烧开后加入冰糖和干辣椒，转中小火开盖煮40-50分钟。（盖盖子煮容易扑锅）
- 6. 煮至汤汁稀少浓稠即可。
- 7. 成品图。
放冰糖和放白糖的区别就是，加冰糖做出来的汤汁更浓稠。