鲤鱼豆腐汤的做法

• 1.鲤鱼洗净，加料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟左右。

• 2.鱼块裹淀粉煎至金黄色。

• 3.油锅放葱姜蒜，鱼块，加足量凉水烧开。

• 4.烧开后鱼头翻个，再烧开后放豆腐煮20分钟左右。加胡椒粉、醋、盐调味，再煮10分钟左右。

• 5.关火放香菜。

• 6.出锅。

• 7.鲜美营养的鱼汤。