五花肉:润燥 粉丝:补血、低蛋白质 醋:消食积
1.准备食材,粉丝提前泡5分钟
2.热锅下五花肉片(肥一点的),煸炒出油,加一点料酒炒香
3.下葱花蒜末,炒香
4.下入冻豆腐和粉丝,加少许水翻炒均匀
5.倒入盐,生抽,老抽,醋翻炒均匀
6.在焖三分钟左右即可出锅
7.装盘撒葱花即可
喜欢的朋友也可以在里面放一些包菜,醋的量可以根据自己口味调整。煸出五花肉的肥油炒的更香,用普通的色拉油炒也可以
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