可乐排骨的做法

• 1.准备2斤排骨

• 2.将葱切段，姜切片，料包2包，大料2个备用

• 3.可乐备好待用（可直接买一小瓶即可）

• 4.排骨凉水入锅

• 5.大火烧开，撇去浮沫

• 6.将排骨捞入冷水中洗净（用凉开水让肉吃起来更香）

• 7.倒入焯过水的排骨进沙锅，放入备好的八角、葱，姜及料包

• 8.加入适量的生抽或老抽均可，盐少许

• 9.倒入500克可乐（淹住排骨即可），大火烧开转小火慢炖40分钟后，转大火收一下汁水即可

• 10.排骨装盘即可享用美食了！