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手撕包菜
手撕包菜的做法
![手撕包菜的做法图解1]()
1.包菜清洗干净后撕成小片
![手撕包菜的做法图解2]()
2.小米椒，姜，蒜切末
![手撕包菜的做法图解3]()
3.起锅热油把姜蒜小米椒爆香
![手撕包菜的做法图解4]()
4.然后下入包菜翻炒至断生。
![手撕包菜的做法图解5]()
5.加入蚝油，鸡精。
![手撕包菜的做法图解6]()
6.加入适量生抽。
![手撕包菜的做法图解7]()
7.加入适量盐，翻炒均匀，化开调料即可。
![手撕包菜的做法图解8]()
8.装盘完成！
小贴士
①包菜本身能炒出一点水的，所以不需要另外加清水，加清水会影响味道不好吃的。
②包菜原本带着甜甜的味道，简单一炒就非常好吃。所以不需要加太多调料，调料太多就吃不出蔬菜的原汁原味了，不吃鸡精的可减去。
③手撕包菜一定得撕，不要偷懒用刀切，刀切的包菜没撕的好吃哦。
手撕包菜的家常做法
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