用料：
- 红心火龙果 50克
- 纯牛奶 250克
- 糖粉 20克
- 玉米淀粉 40克
- 椰蓉 适量
小贴士：
①需要注意的就是一定要用小火不断搅拌。
②再就是停火状态。有纹路就可以关火，也就是说半滴落状态，多做几次就有经验了。
做法：
- 1. 准备称量好所有食材备用。
- 2. 红心火龙果入榨汁机榨成汁备用。
- 3. 牛奶倒入大碗中加入淀粉和糖粉。
- 4. 搅拌均匀之后倒入红心火龙果汁。
- 5. 继续用打蛋器搅拌均匀细腻，如图。
- 6. 需要再次过筛一次，过筛在锅子里即可。
- 7. 一定要开小火，不断搅拌。
- 8. 慢慢的会有纹路比较粘稠。
- 9. 可以用刮刀试一下，如图中状态即可关火。
- 10. 取一个模具或者玻璃保鲜盒底部撒适量椰蓉。
- 11. 把刚才煮好的倒进去，上面再撒一层椰蓉。
- 12. 放冷藏定型后取出切块即可。
- 13. 敏茹意作品～火龙果牛奶小方