腊肉炒笋的做法

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用料：
腊肉(肥肉) 适量
冬笋 1个
酸菜适量
生抽少许
鸡精少许

小贴士：

笋要选得长得弯的更嫩些，笋切好后用开水烫一下再炒。

做法：

1. 选择一根冬笋去皮洗净切片。
2. 腊肉炒出油。
3. 放入冬笋，再放入酸菜，翻炒一会儿，放入鸡精生抽等调味料炒匀，爱吃辣椒的放点辣椒炒下
4. 出锅