打印
  • 用料:

  • 中筋面粉  100克
  •  50克
  • 酵母  1克
  • 红曲粉  适量
  • 黑可可粉  适量
  • 南瓜粉  适量
  • 碟豆花粉  适量
  • 玉米油  3克
  • 紫薯粉  适量
  • 白糖  5克

小贴士:

发酵好的面团轻轻按压慢慢回弹就发酵好,回弹的不好差点儿再发一会儿就可以了,记住不要发过了。

做法:

  • 1. 把面粉加入所有材料揉成拉伸状态,然后加入玉米油,揉制面团吸收揉光滑。
  • 2. 取46克揉成蓝色面团,取46揉成黄色,1克粉色,1.5克黑色,9克紫色,剩下白色面团备用。
  • 3. 取44.5克黄色面团搓揉排气揉成椭圆形,用圆形模具按压圆形在面团上面。
  • 4. 取2克白色面团搓揉擀平用波浪纹模具按压。
  • 5. 拉长。
  • 6. 粘在上面。
  • 7. 取适量的黄色搓揉图片样子。
  • 8. 粘在头部上面做耳朵。
  • 9. 然后用黑色做圆眼睛,鼻子,压两个粉色圆点儿做腮红。
  • 10. 然后用剩下的黄色搓揉四个圆形,粘在上面做胳膊腿,用蓝色紫色适量揉两个圆粘中间第一个造型完成。
  • 11. 取44.5克揉成椭圆形。
  • 12. 取适量白色揉成图片样子。
  • 13. 粘在头部前面。
  • 14. 用黑色做眼睛和嘴,粉色压圆做腮红粘上面。
  • 15. 取4.5克紫色搓揉图片样子。
  • 16. 取适量白色搓揉擀平,切竖条粘在上面。
  • 17. 然后擀平,切割成长方形。
  • 18. 取适量白色揉四个小圆粘在上面,然后粘上抱枕,第二个造型完成。
  • 19. 用剩下的紫色搓揉压两个大点儿心形,用小点儿的心形中间按压。
  • 20. 用黑色面团搓揉压两个小的心形放在中间粘上。
  • 21. 取43克蓝色搓揉椭圆形,取适量紫色面团搓揉长条擀平粘在上面。
  • 22. 粘上两个心形,取适量蓝色搓揉椭圆形长条粘在头部前面做耳朵。
  • 23. 用适量白色压一朵花粘在上面。
  • 24. 用适量黑色做眼睛粘在,用适量白色压一个小圆粘在中间。
  • 25. 用黑色剪出鼻子粘在白色上面,用粉色做腮红,用适量蓝色搓四个月做胳膊和腿粘在上面,第三个造型完成,发酵好,上锅蒸12分钟,等三分钟接锅。
  • 26. 漂亮可爱的土豆兔宝宝完成喜欢的做一做一