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  • 用料:

  • 水豆腐  一块
  • 青豆  一把
  •  少许
  •  少许
  • 水淀粉  小碗小半碗

做法:

  • 1. 选水豆腐一块
  • 2. 改刀后豆腐,青豆备用
  • 3. 先调好料汁,水淀粉备用
  • 4. 热锅凉油,待油温上来时将青豆和豆腐下入锅内,并恍动锅身以免沾锅,片刻时将配好的料汁倒入锅中,炖至2~3分钟大火收汁,起锅装盘。
  • 5. 这样一道清新淡雅的豆制菜品就完成了,是不是很棒呀!