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  • 用料:

  • 猪心  一个/半个
  • 虫草花  适量
  • 大枣  两个
  • 葱段  一截
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 把猪心洗净切片,虫草花泡泡,葱姜枣准备好
  • 2. 猪心焯水,煮沸时放料酒
  • 3. 凉水起锅,把准备好的料都放锅里,开锅转小火炖俩小时左右
  • 4. 出锅前半小时放盐,依个人口味即可