酸甜藕丁的做法

• 1.莲藕去皮后切成1厘米左右的块，然后用水冲洗两遍。

• 2.把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透，捞出沥水。
  

• 3.醋二勺，糖三勺，生抽二勺，蚝油二勺，盐少许，加一点水调成汁待用。
  

• 4.锅里放油，油热后倒入藕丁翻炒，
  

• 5.加入糖醋汁小火熬煮一下更入味，
  倒入淀粉水收汁盛出。
  

• 6.最后撒上熟芝麻和葱花。

• 7.成品图。

• 8.成品图。