1.成品图
2.芹菜叶子洗干净,晾半干,叶子表面不能有太多水分
3.加一勺油,拌匀
4.加两勺淀粉拌匀,再加面粉,一点一点的加,加至叶子表面裹上薄薄一层面粉就可以了。
5.拌好了
6.上锅蒸5分钟
7.蒜用刀拍一下,切碎
8.加入盐,生抽,醋,鸡精,调好
9.正好后取出,晾凉之后搅散
10.拌入刚才的调料,加香油,拌匀
11.可以开始吃了!
蒸之前加少许油防粘连。
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