香酥豆沙饼的做法

• 1.两百克面粉里加入2克酵母粉

• 2.再加入2克白糖《是为了面团更好的发酵》

• 3.用温水和成软一点的面团，烙饼的面一定要软一点，这样烙出来的饼才好吃

• 4.放置温暖处，发酵至两倍大

• 5.然后再揉光滑，排气

• 6.擀成薄片

• 7.在饼皮上抹少许猪油，没有猪油可以用食用油，

• 8.再从头卷起来

• 9.分割成小剂子

• 10.取其中一个两头折起，防止烙的时候猪油漏出来

• 11.再次擀开以后包上红豆沙，超市有卖的，也可以自己做，

• 12.依次全部做好

• 13.电饼档预热，放入少许油之后放入饼胚，全程用小火烙，

• 14.烙至双面金黄就可以出锅了，

• 15.来张特写看看，酥脆看得见哦！