八角:理气、止痛、散寒
1.先把豆腐改刀成0.8~1分厚的斜刀块,蒜苗改刀成棱形段,配好各种配料备用
2.将改好刀的豆腐下油锅(6成)炸制,去除水分后捞出备用
3.锅内留底油将八角,姜,葱~五花肉入锅煸炒,出油后将郫县豆瓣酱.生抽入锅加水烧制后下过了油的豆腐块和白糖,烧至3~5分钟出锅时下入蒜苗
4.这样一道非常美味的家常豆腐就制作完成啦。看看吧↓非常美味呦
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