胚芽米 | 海苔肉松 |
马苏里拉奶酪 |
1.食材备用。马苏里拉奶酪切成小块。
2.胚芽米投洗干净后浸泡30分钟,焖成米饭。
3.米饭稍微晾凉,加2勺肉松,因为肉松有咸味所以不用加别的调味料了。
4.胚芽米饭和肉松混合均匀。
5.手带一次性手套取50克的拌饭,整成饼状,把一块芝士放在米饼中间。
6.团成饭团。
7.饭团依次包好,放在烤盘上。烤箱预热160度,把饭团入烤箱烤10分钟,芝士融化即可,也可以用微波炉叮一下。
8.出炉后,再撒上一点海苔香松装饰一下。
9.咬开饭团,香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起,太美味啦,还会有拉丝哦。
1、胚芽精米可说是“具有生命的米”,因此,它比已经去掉胚芽的精白米及白米有较容易变质的倾向。
2、胚芽米避免放置在日光直接照射或高温的场所,适当的温度是在16、17~20度之间。
3、胚芽米最佳浸泡时间是半小时, 浸泡半小时后再煮, 口感更好。