松软巧克力杏仁饼干

松软巧克力杏仁饼干
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作者:Vicky琪琪

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

细白糖 95克
低筋面粉 350克
耐烤巧克力豆 150克
香草精 3滴
耐烤巧克力豆 适量
海盐 2克
熟杏仁片 适量
淡奶油 150克

松软巧克力杏仁饼干的做法

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解1

    1.准备好全部材料,粉类混合过筛备用。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解2

    2.黄油隔热水融化。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解3

    3.倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解4

    4.加入淡奶油搅拌混合均匀。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解5

    5.加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解6

    6.加入150克耐烤巧克力豆。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解7

    7.用刮刀混合均匀。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解8

    8.将混合好的面团分成每块15克。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解9

    9.分好的面团包上杏仁片搓圆。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解10

    10.压上耐烤巧克力豆,放入铺好油纸的烤盘上,记得每块饼干都留有空隙。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解11

    11.烤箱上下火180度预热10分钟,中层烤15分钟(每个烤箱温度不一样,建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈)

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解12

    12.烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解13

    13.中间包了杏仁片更香。

  • 松软巧克力杏仁饼干的做法图解14

    14.外酥里嫩松软的口感味道真的很棒

小贴士

每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样,第一次建议做少点先试试,再按照自己能接受范围适当增减哈

本菜谱由Vicky琪琪上传

松软巧克力杏仁饼干的家常做法

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