1.将薏米,红豆,芡实,茯苓备好
2.生姜切片如图备用
3.山药洗净去皮,切段如图备用
4.薏米,红豆,茯苓,芡实,用清水泡洗净
5.猪骨洗净,锅中放入冷水烧开,开后放入猪骨,撇去表面浮沫,捞出用清水洗干净
6.用清水洗干净猪骨备用
7.锅中放入,猪骨,生姜,薏米,红豆,芡实,茯苓,盐,加入清水,水可以加多一点,因为煮时间较长,容易干锅,放大火烧开,转小火煮40分钟,在加入山药,继续煮20分钟左右至煮熟,这样一道美味营养丰富的骨头汤就做好了。
8.猪骨汤效果图
注意锅中水,放多一点,以免干锅,途中如果加入水要加热水,以免影响汤效果,盐按个人口味放