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熟梨糕（天津特色小吃）
熟梨糕（天津特色小吃）的做法
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解1]()
1.大米粉、糯米粉、白糖，加少量牛奶搅拌成颗粒状。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解2]()
2.用手搓散。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解3]()
3.过筛。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解4]()
4.模具刷油。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解5]()
5.过筛后的面粉放入模具。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解6]()
6.轻轻刮平。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解7]()
7.冷水蒸锅蒸15分钟。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解8]()
8.倒扣，抹喜欢的果酱。
![熟梨糕（天津特色小吃）的做法图解9]()
9.漂亮好吃的熟梨糕。
小贴士
特别注意面粉的干湿度，不要加多水。如果太干，可以用喷壶喷一点点水。
过筛后的面粉不要用力按压，用勺子轻轻装满模具就可以。这样口感才松软好吃。
熟梨糕（天津特色小吃）的家常做法
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