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  • 用料:

  • 熟红薯  1-2块
  • 糯米粉  100克
  • 大米粉  50克
  • 白糖  2勺

小贴士:

没有大米粉可以不放,只放糯米粉也行。

做法:

  • 1. 红薯压成泥。
  • 2. 盆里放红薯泥,糯米粉、大米粉、白糖,揉成面团。如果太干,可以加适量牛奶或水,面团光滑,软硬适中即可。
  • 3. 面团做成均等面剂,揉圆。
  • 4. 放入模具压平扣出。
  • 5. 放冷水蒸锅里蒸20分钟。
  • 6. 出锅。
  • 7. 漂亮好吃的红薯饼。