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红薯饼的做法
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用料:
熟红薯
1-2块
糯米粉
100克
大米粉
50克
白糖
2勺
小贴士:
没有大米粉可以不放,只放糯米粉也行。
做法:
1.
红薯压成泥。
2.
盆里放红薯泥,糯米粉、大米粉、白糖,揉成面团。如果太干,可以加适量牛奶或水,面团光滑,软硬适中即可。
3.
面团做成均等面剂,揉圆。
4.
放入模具压平扣出。
5.
放冷水蒸锅里蒸20分钟。
6.
出锅。
7.
漂亮好吃的红薯饼。