粤式红葱头淋鸡的做法

• 1.鸡洗干净后，身上抹盐。

• 2.鸡肚塞入姜片葱结。

• 3.放入高压锅，放100毫升水，对，就一点点就行了。

• 4.按超快煮饭键即可，煮好后，先不开盖，焖十分钟。

• 5.拿筷子插入鸡腿，那里肉最厚，轻松插入，流出鸡汁，没血水即可。

• 6.把姜切丝，红葱头切碎，香菜切碎。备用。

• 7.鸡砍件，原谅我刀工一般，但绝对不影响美味。味道是不打折的。。。。。

• 8.锅内热油，淋入味极鲜马上关火。

• 9.把汁趁还滋滋响时淋入配菜中。

• 10.把配菜淋上鸡即可。

• 11.开吃了。