冬阴功鲜鱼汤的做法

• 1.大头鱼肉切片放入碗里，加入适量的油、料酒、生粉、盐、胡椒粉搅拌均匀

• 2.大白菜去蒂，切段；番茄去蒂，切块；草菇，对半切开

• 3.香茅拍裂，往锅里倒入鸡汤加适量的水

• 4.放入香茅、柠檬叶，煮开后夹起

• 5.往汤里放入大白菜、草菇、番茄、绿豆芽、冬阴功酱、鱼露、淡奶，煮开

• 6.放入鱼片，煮7~10分钟，盛起放入些许小红椒即可