潮汕香煎鹦哥鱼的做法

• 1.撒盐在鱼身，并抹匀全身。腌制一会。

• 2.放姜爆一小会。

• 3.放鱼进锅中火煎

• 4.煎至金黄翻面。

• 5.淋入料酒后，翻个面。再煎一分钟。

• 6.淋入生抽

• 7.撒入白砂糖后，翻个面，即可装盘。

• 8.撒上葱花装饰即可开吃罗。