酥皮红薯饼的做法

• 1.红薯去皮洗净，切片后放入开水锅中蒸熟

• 2.拿出压成泥状

• 3.放入面粉中搅拌均匀

• 4.揉成光滑面团

• 5.面包糠放入盘中

• 6.把红薯面团揪成小剂子，按成饼状，粘上面包糠

• 7.放入煎饼档

• 8.煎至两面金黄即可

• 9.成品图