用料：
- 高筋面粉 300g
- 糖 40g
- 盐 3g
- 黄油 20g
- 酵母 5g
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 1个
- 豆沙馅 120g
- 蛋液 少许
- 芝麻 少许
小贴士：
1、放烤箱二次发酵时，烤箱中记得放碗水；
2、烤箱温度可随自家烤箱来调整，因为每家烤箱脾性不一样；
3、牛奶的量也可适当调整，这个就看面团软硬程度。
做法：
- 1. 所有食材（除黄油外）放入面包机中揉面15分钟
- 2. 15分钟后加入黄油再揉20分钟
- 3. 揉出手套膜后静置发酵
- 4. 发酵至两倍大（用手在面团上戳个坑，面团不回缩就发酵好了）
- 5. 取出面团拍气，然后分成六等份再盖上保鲜膜松弛10分钟
- 6. 松弛好后每个面团包入20g豆沙馅，包好后捏紧封口
- 7. 再擀成椭圆形，用刀斜着划道道如图所示
- 8. 再从一边卷起就可以了
- 9. 放入烤盘，再放烤箱二次发酵15分钟（没有面包纸托也可以直接铺一张油纸）
- 10. 二次发酵后刷蛋液撒芝麻放入烤箱上下火150度烤15分钟（面包上色后记得盖锡纸）
- 11. 烤好后稍微晾凉就可以吃啦。
- 12. 超级松软可口！