用料：
- 肉末 3斤
- 混沌皮 4斤
- 草鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 花椒油 适量
- 花椒粉 适量
- 葱 末 适量
- 醋 适量
- 姜末 适量
- 白芝麻 适量
- 自制油辣子 适量
做法：
- 1. 肉里加少许葱姜蒜水，鸡蛋清，盐，少许鸡精，料酒，花椒粉再搅拌上劲，醒一会儿(加水是为了让肉馅更嫩些）
- 2. 包成混沌，一次多包些，包好用保鲜袋装好 ，一个袋子里面一人份，冷冻在冰箱里，什么时候想吃什么时候煮
- 3. 包好的混沌放入烧开的水里煮熟
- 4. 碗里加入葱花，香菜，蒜末，生抽，花椒粉，花椒油，香油，醋，小米辣
- 5. 再放一勺自制的油辣子，绝配了
- 6. 出锅，最好再撒些白芝麻，好怀念这个味道，以前妈妈经常做给我吃