
用料:
- 面条 200克
- 豌豆尖 200克
- 香菜 2根
- 蒜苗 2根
- 蒜 2瓣
- 盐 3克
- 生抽 2勺
- 白糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 醋 2勺
- 香油 1勺
做法:
- 1. 准备好豌豆尖、蒜苗、香菜待用。
- 2. 在开水中过一下豌豆尖。
- 3. 捞出豌豆尖待用。
- 4. 做拌面调料:蒜末中加入盐、糖。
- 5. 再加入生抽、醋、香油。
- 6. 再加入蚝油。
- 7. 拌面调料搅拌均匀。
- 8. 锅中烧水煮面条。
- 9. 将面捞入碗中待用。
- 10. 夹入烫好的豌豆尖。
- 11. 放入蒜苗末、香菜末、调好的拌面调料。
- 12. 最后加入香哈香菇酱。
- 13. 一碗豌豆尖香菇酱拌面就做好了,吃起来吧!