鲜香白蛤汤的做法

• 1.白蛤事先用淡盐水浸泡1个小时左右吐沙，然后清洗干净备用。

• 2.准备生姜切片，小葱切花，大葱切丝备用。

• 3.锅子烧热，放上一点食用油，并一起放入生姜，大葱炒香。

• 4.然后加入适量的水

• 5.放入白蛤，待水沸腾，白蛤全部打开。

• 6.夹走飘浮表面浮沫跟大葱。

• 7.关火出锅，表面洒上小葱花，鲜美白蛤汤完成了。