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漂亮的花朵馒头的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  100克
  •  48克
  • 玉米油  2克
  • 酵母  1克
  • 白糖  5克
  • 南瓜粉  适量
  • 紫薯粉  适量
  • 可可粉  适量
  • 红曲米粉  适量
  • 黑可可粉  适量
  • 蝶豆花粉  适量
  • 太阳花模具  3个
  • 小花朵模具  1个

小贴士:

没有模具,也可以,做15克,13克10克一个的,三个粘在一起,单个的做15克一个就可以分成12份一个或者八份一个做成图片样子的也可以,做好发酵好蒸12分钟,等三分钟接锅。

做法:

  • 1. 100克中筋面粉加入酵母和水白糖,揉到拉伸加入玉米油揉制面团吸收揉光滑。
  • 2. 取76克面团加入南瓜粉揉成黄色,1克揉蓝色,1克红色,1克紫色,1.5克绿色,5克棕色,1.5克黑色剩下的就是白色面团。
  • 3. 取18克黄色面团搓揉排气滚圆,按扁擀平,面饼上面撒上适量干粉防粘。
  • 4. 用最大的太阳花模具,取适量棕色揉圆放入中间上面抹点儿水,
  • 5. 压好按压取下来,中间用刮板压印,用竹签扎眼。
  • 6. 取0.3克黑色搓揉椭圆形,也可以用工具按压。
  • 7. 适量红色搓揉按扁用模具压一个小圆,中间切开。
  • 8. 粘贴在黑色上面。
  • 9. 在最前面用适量白色和黑色做眼睛,然后适量黑色做装饰粘在上面。
  • 10. 取适量绿色做个叶子。
  • 11. 把叶子先粘在中间然后粘上漂虫第一个造型完成。
  • 12. 没有模具,可以用取13克面团搓揉圆按压擀圆。
  • 13. 先分2份,然后继续分4份,最后8份。
  • 14. 把它切开。
  • 15. 中间用刮板按压三条竖条,然后两边对捏在一起按压整形。
  • 16. 做好的效果图片。
  • 17. 中间用适量棕色揉圆按扁粘在中间,压印扎眼。
  • 18. 取适量黑色搓揉长条粘在中间,取适量紫色揉两个小水滴形状粘贴上面,取适量白色揉两个小点儿的水滴形粘在紫色上面,前面用黑色白色做眼睛,第二个完成。
  • 19. 同样取18克白色搓揉擀平用大号模具中间放入适量黄色按压压印插眼。
  • 20. 取1克蓝色搓揉按压用小花朵模具按压,没有模具按照上面方法做一个小点儿的花朵,粘在黄色上面。
  • 21. 取0.3克搓揉椭圆形。
  • 22. 用适量黑色擀平用刮板压两个细条,粘在黄色上面,取是量白色揉两个椭圆形粘在上面做翅膀,黑色揉两个小圆粘在前面做眼睛,小蜜蜂做好粘在蓝色上面。
  • 23. 黄色面团取18克擀平用大号模具按压中间放入适量棕色面团,压成花。
  • 24. 取适量白色搓揉图片样子中间压印。
  • 25. 取适量绿色搓揉擀平一些粘在花芯中间,把虫子放在上面,用适量黑色做眼睛和装饰,第四个样子完成。
  • 26. 取18克面团搓揉擀平上面撒干粉中间放入适量红色用大号模具按压成花朵。
  • 27. 用15克白色,搓揉擀平撒干粉用中号模具按压中间用黄色面团压成漂亮花朵。
  • 28. 用10克白色揉圆擀平,中间用绿色面团放入用小号模具按压成花朵。
  • 29. 按照前面教的方法做一只小蜜蜂放在中间完成第五种样子。
  • 30. 第六个造型花朵和白色做法一样,中间花芯都用棕色的。
  • 31. 胡蝶做法就是取适量白色搓揉,用最小的水滴模具按压,中间用黑色搓揉做身体,粘在花芯中间,用紫色,蓝色装饰,前面搓两个小细条粘两侧,然后适量白色做眼睛粘在前面,完成。
  • 32. 漂亮可爱的花朵馒头完成,发酵好蒸12分钟等3分钟接锅。