白菜肉渣粉条馅饼

白菜肉渣粉条馅饼
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

普通面粉(面团) 500克
酵母(面团) 5克
温水(面团) 适量
五花肉(馅儿) 225克
白菜(馅儿) 半颗
粉条(馅儿) 50克
葱碎 适量
姜碎 适量
五香面 适量
鸡精 适量
适量

白菜肉渣粉条馅饼的做法

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解1

    1.酵母用温水化开,静止五分钟。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解2

    2.缓慢加酵母,加温水,揉成稍软面团。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解3

    3.表面刷层油,盖保鲜膜放温暖处醒发至1.5倍大。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解4

    4.发面的功夫,把五花肉洗净,切块。粉条提前泡软。白菜洗净控水。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解5

    5.锅内放油,小火慢炸出油,炸干。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解6

    6.把白菜剁碎,肉渣剁碎,粉条切碎。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解7

    7.放葱姜碎,撒盐,五香面,鸡精,酱油,倒适量煸出的大油。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解8

    8.搅拌均匀。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解9

    9.发好的面,揉匀排气,切小剂子。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解10

    10.擀圆皮,包馅,收口,按扁。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解11

    11.电饼铛预热,刷油,放饼胚。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解12

    12.烙至两面金黄即可。

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解13

    13.有没有很想吃?

  • 白菜肉渣粉条馅饼的做法图解14

    14.香喷喷,太好吃了。

小贴士

炸大油的时候,小火慢炸,炸干,用五花肉或肥肉都可。偶尔用大油做点馅儿,真的非常香。

白菜肉渣粉条馅饼的家常做法

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