
用料:
- 苹果 50克
- 土司 2片
- 鸡蛋 1个
- 黄油 10克
- 白糖 10克
- 水淀粉 少许
小贴士:
苹果派要趁热吃,但是吃的时候要小心馅料烫口。
做法:
- 1. 苹果去皮切成小丁。
- 2. 鸡蛋打散备用。
- 3. 不粘锅中放入黄油加热。
- 4. 加入苹果丁翻炒一分钟。
- 5. 加入白糖炒均匀。
- 6. 最后加入少许的水淀粉勾芡,煮至微微浓稠即可。
- 7. 土司切掉四边。
- 8. 用擀面杖擀成薄片。
- 9. 四边刷上蛋液。
- 10. 在土司的一端放上苹果馅。
- 11. 对折包好用叉子把边压紧,再用小刀在表面划三刀。
- 12. 在表面刷上蛋液。
- 13. 锅中加入适量的油,烧至六成热。
- 14. 把苹果派放入锅中用中小火煎。
- 15. 煎至两面金黄即可。
- 16. 成品图。