苹果:生津
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.苹果去皮切成小丁。
2.鸡蛋打散备用。
3.不粘锅中放入黄油加热。
4.加入苹果丁翻炒一分钟。
5.加入白糖炒均匀。
6.最后加入少许的水淀粉勾芡,煮至微微浓稠即可。
7.土司切掉四边。
8.用擀面杖擀成薄片。
9.四边刷上蛋液。
10.在土司的一端放上苹果馅。
11.对折包好用叉子把边压紧,再用小刀在表面划三刀。
12.在表面刷上蛋液。
13.锅中加入适量的油,烧至六成热。
14.把苹果派放入锅中用中小火煎。
15.煎至两面金黄即可。
16.成品图。
苹果派要趁热吃,但是吃的时候要小心馅料烫口。