酸奶:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.蛋挞皮取出 解冻
2.准备做挞液需要的食材(家中没有纯牛奶了就用酸奶代替吧)
3.酸奶加白糖 淡奶油搅拌均匀(也可以隔水加热,待白糖融化 放凉)
4.两个全蛋 打散备用
5.打散的鸡蛋倒在奶碗中,搅拌均匀
6.加入玉米淀粉拌匀
7.过筛
8.过筛后的蛋挞液比较细腻
9.蛋挞液用小勺子 舀入解冻好的挞皮中 七八满即可
10.放入烤箱 180度烤35分钟
11.时间到 取出蛋挞
12.放点水果在上面,一道美味的水果蛋挞就做好了
13.我是简单Love,来香哈一起交流吧
这款蛋挞用的是全蛋,比较省事,后边记得要过筛奥。
淡奶油如果没有也可以不放,把奶多加十克就好。
这个配方的量正好做八个蛋挞
每家烤箱不同,温度有所不同,
第一做,建议多观察,根据蛋挞颜色变化适当调节烤箱温度和时间
水果可以是任何自己喜欢的,比较随意
共13道菜
共60道菜
共62道菜
共17道菜