草莓慕斯杯的做法

• 1.吉利丁片放入冰水中泡软。

• 2.草莓洗干净切成小丁。

• 3.牛奶隔水加热至温热。

• 4.把泡软的吉利丁片放到温牛奶里搅拌均匀至吉利丁完全融化。

• 5.准备好草莓果酱，我用的是茉莉花草莓果酱，也可以用普通的草莓果酱，要是实在不想用草莓果酱，那就用150-200克新鲜的草莓榨成果酱。

• 6.把晾凉的牛奶和草莓果酱混合搅拌均匀。

• 7.淡奶油加入10克的细砂糖用电动打蛋器打发至六成发，就是像酸奶的浓稠度即可。

• 8.取一半的淡奶油和草莓混合物用刮刀搅拌均匀。

• 9.再倒到剩下的淡奶油里搅拌均匀。

• 10.慕斯糊就完成了。

• 11.在杯子里倒入一半的慕斯糊。

• 12.放上一层草莓丁。

• 13.再把剩下的慕斯糊倒到杯子中至满杯。

• 14.盖上盖子放入冰箱冷藏三个小时以上至慕斯凝固就可以吃了。

• 15.表面装饰一下是不是很漂亮啊。

• 16.成品图。