豌豆苗:护齿、低蛋白质
1.豌豆苗清水侵泡30分钟左右,然后洗净沥干水分。
2.炒锅内加入150ml左右清水、足量细盐、少量橄榄油。
3.用大火将‘清水油盐’烧开。
4.待‘油盐水’烧开后,加入豌豆苗翻炒至变色后,加入适量白砂糖、素易鲜调味后,即可装盘上桌。
5.《清水油盐豌豆苗》成品图示一。
6.《清水油盐豌豆苗》成品图示二。
温馨提示: 豌豆苗入锅后,需及时在油盐水中翻炒均匀,待豌豆苗变色均匀后,及时调味出锅装盘。豌豆苗越烧越老,越烧越少,烹饪时间不易过长。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
年夜饭之素菜篇
共47道菜
素食菜谱 素菜做法大全
共51道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
2016哈友最喜欢的素菜做法
共48道菜