家常蛋炒饭的做法

• 1.蒜薹，胡萝卜，洗净，切丁，备用

• 2.鸡蛋打碗里打散，备用。

• 3.葱段切成葱花，备用。

• 4.准备剩米饭，备用。

• 5.锅里倒少许油吧鸡蛋翻炒凝固，倒出。

• 6.锅里再次倒油，放葱花炒出香味。放入蒜薹和胡萝卜丁翻炒。

• 7.把剩米饭和炒好的鸡蛋一同放入锅里。来回翻炒。加少许盐和味精。

• 8.炒至米饭全部散开颗粒，均匀亮泽。装盘，制作完成。